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Galloway Fleisch

Mischpaket ab 10kg für 30.-/pro kg

Mischpaket 5kg für 33.-/pro kg

Im Mischpaket enthalten sind: Geschnetzeltes, Hackfleisch, Braten, Rindsvoressen, Saftplätzli, Schnelle Plätzli, Siedfleisch, Entercote oder Filet.

Portionengrössen können gewählt werden, Portionen sind vakuumiert und beschriftet.

Es werden ca. 4-5 Tiere pro Jahr geschlachtet, Fleisch- Termine von uns per Mail erhältlich. Bei Interesse bitte ihre Mail Adresse angeben.

Unser Hof ist nicht Bio, da wir dafür unter anderem die falsche Rebsorte haben, welche selbst beim Bioanbau mit einer Menge Kupfer gespritzt werden müsste.Vom Bund sind aber 7% ökologische Ausgleichfläche gefordert, welche wir mit 30% klar übersteigen. Wir machen im kantonalen Vernetzungsprojekt Agrofutura mit, erfüllen den ökologischen Leistungsnachweis, haben das Label besonders tierfreundliche Stallhaltung, RAUS und machen bei Mutterkuh Schweiz mit.Die Galloway sind über die ganze Vegetationsperiode auf der Weide, bekommen den winter durch Grassilo und Heu. Kraftfutter gibt es über das ganze Jahr keines. Die Kälber bleiben bis zum Schlachtzeitpunkt von Zirka 2 Jahren bei der Herde.